«Tra il gusto, il cibo e il piacere esiste un legame complesso che, ben al di là delle necessità imposte dalla sopravvivenza, fa del nutrirsi un’esperienza culturale assai raffinata e carica di significati. La passione del gusto ne prolunga il piacere, accende la nostra vita emotiva, promuove la socialità, sollecita la conversazione, gratifica il nostro senso estetico e crea talvolta godibili dipendenze. Cosa si scopre esplorando la componente voluttuosa del gusto? Queste pagine ci guidano attraverso le molteplici declinazioni di uno dei più accattivanti fra i sensi.»

Sabato 29 ottobre al Museo Diego Aragona Pignatelli Cortes di Napoli - Riviera di Chiaia 200 - alle ore 17, nell’ambito del ciclo di incontri A voce alta. Passioni, Rosalia Cavalieri presenterà il suo nuovo libro La passione del gusto (Il Mulino, 2016).

Dialogherà con l’autrice Antonio Fiore.